Unser kulinarisches Erbe. Ein ganz besonderes Kochbuch.
Was für eine tolle Idee. Das Kochbuch „Unser kulinarisches Erbe“ versucht, die Geheimnisse der traditionsreichen Gerichte für die nächsten Generationen vor dem Vergessen zu…
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Lieblingsorte in Paris, alles andere als gewöhnlich.
Wenn es eine Stadt versteht, aus allem etwas Besonderes zu machen, dann ist das Paris. Bei einem Spaziergang durch Saint-Germain zeigt sich diese Passion…
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„Follow the flavour“ oder mit Basilikum nach Thailand.
„Follow the flavour“ heißt das neue Restaurantkonzept im Widder Bar & Kitchen im 5-Sterne-Hotel-Widder in Zürich. Im Interview mit Chefkoch Tino Staub möchte ich…
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